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凉拌香椿要用到熟的花生米,索性做一个甜口的油炸花生米吧。又香又甜,我很喜欢这个口味的。就是怕胖不敢吃。如果吃不来甜口的,还是放食盐做成咸口的吧。
1、花生米洗净。
2、把锅烧热,直接放花生米。
3、翻炒。
4、把外皮的水分炒干。
5、放花生油,油不用放多。
6、不停翻炒。
7、感觉花生顺滑不发涩即可关火。
8、赶紧盛出来。
9、装盘。
10、放白糖。
11、拌匀即可。
12、成品。