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1、鸡蛋打散打匀。
2、韭菜洗净切段。
3、热锅热油倒入鸡蛋液。
4、炒散超凝固。
5、乘出备用。
6、重新至锅热油,下韭菜加适量食盐翻炒至断生。
7、倒入炒好的鸡蛋。
8、加少许清水焖一两分钟。
9、焖至韭菜断生即可。
10、简单快手,不到十分钟一盘香喷喷的韭菜炒鸡蛋就可以开动啦!