猪肉炖粉条

2019/01/01 08:54:22浏览9331 赞1192 收藏698

妈妈的味道，小时候的美味一人一大碗连汤带水的吃，满满的回忆，简单易做好吃。

食材清单

五花肉

白菜

红薯粉条

葱、姜、蒜

食盐、酱油、料酒

八角、桂皮、香叶

干尖椒

1、五花肉洗净切片白菜切大块（菜帮我不爱吃去掉的比较多）

2、锅里油热放1-2个干尖椒，接着放葱、姜、蒜爆香放入五花肉翻炒至微卷加入适量酱油翻炒两下

3、放入白菜翻炒两下锅里加水水量没过白菜，红薯粉条冲洗后放入，加八角2个、桂皮小段、香叶3片、食盐、酱油（别多了）、料酒盖锅盖大火炖咱家是做粉条的，农家手工红薯粉条，老爸做的，有需要的朋友可以尝尝（不是超市那种品质哦）

4、水量变少的时候转小火收汁准备出锅，汤多汤少自己控制，我喜欢汤多一些的

5、晒下你的厨艺吧

小贴士：
中间打开锅盖多看看，尝尝咸淡，水少的时候容易糊锅要盯好