凉拌黄瓜

2021/04/25 09:59:56浏览5998 赞643 收藏299

清脆爽口，开胃小菜

食材清单

黄瓜四根

黑木耳几朵

花生米一把

干辣椒或者小米辣几个

白芝麻少许

蒜几瓣

白糖两勺

盐半勺

香油一勺

鸡精半勺

酱油少许

辣油两勺

白醋或者陈醋少许

葱或者香菜少许

1、黄瓜去头去尾，拍扁，切段，放一勺盐腌一会儿

2、黑木泡一会儿，切去硬根，花生米炸一下，静呆一会儿，才会酥脆

3、腌好的黄瓜倒掉水，洗一下控干水分，黑木耳捞一下控干水分，➕花生米➕切好的蒜，➕白糖➕鸡精➕白芝麻➕葱

4、最后➕一些干辣椒，➕一勺醋➕少许酱油➕一勺香油和两勺辣椒油，搅拌均匀即可✅

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