紫薯山药泥

2021/04/26 08:20:09浏览4897 赞716 收藏263

蒸毛豆的时候一起蒸了紫薯山药，本来就打算直接吃来的，工作结束闲着没事，就用月饼模具折腾了一下。

食材清单

山药两块约100g

紫薯一块约70g

蜂蜜也不不用

1、紫薯山药洗净。

2、放煮蛋器的底层。

3、二层放山药跟毛豆。

4、最后放馒头。

5、蒸熟。

6、山药去壳，碾成泥。

7、放一边备用。

8、紫薯去皮也碾成泥。

9、锅烧热油。

10、洗净月饼模具。

11、抹上熟油。

12、山药紫薯泥压进模具里，压的越实越好。

13、做好的紫薯山药糕。

14、成品。

15、成品。

16、成品。

小贴士：
一定要压实，我用勺子压的不实，成品花瓣有瑕疵。

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