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花生酱曲奇成品图

花生酱曲奇

2021/04/30 11:22:13浏览8098 赞1369 收藏471

烘焙 下午茶 零食

花生酱曲奇,酥脆可口,香味浓郁,口感非常细腻,花生的味道非常足。

食材清单

黄油 75g
鸡蛋 1个
花生酱 50g
小苏打 1.5g
糖粉 45g

烹饪步骤(共7步)

1、将软化后的黄油放入大碗中,加入糖粉,用打蛋器打至淡黄色。

第1步(花生酱曲奇的做法)

2、少量多次地加入鸡蛋液,等完全混合之后再加入下一次,直到完全混合为止。

第2步(花生酱曲奇的做法)

3、加入花生酱,打至完全混合均匀。

第3步(花生酱曲奇的做法)

4、将低筋面粉和小苏打过筛入碗中,用刮刀充分拌均匀。

第4步(花生酱曲奇的做法)

5、贴紧盖上一层保鲜膜,冷藏半个小时。

第5步(花生酱曲奇的做法)

6、用手搓成大小相等的小球,放入烤盘里面。

第6步(花生酱曲奇的做法)

7、用叉子按成饼状,放入提前预热好的烤箱,175度烤15分钟,花生酱曲奇就做好了。

第7步(花生酱曲奇的做法)

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