蒜蓉鲍鱼成品图

蒜蓉鲍鱼

2021/05/06 11:47:17浏览4573 赞737 收藏496

家常菜海鲜

为了让十一个多月的宝宝吃上鲍鱼，我这样做即简单又美味。

食材清单

鲍鱼四只适量

大蒜两头

生抽少许

烹饪步骤(共9步)

1、鲍鱼用小勺贴着边慢慢取出，去内脏，用百洁布擦洗干净。

第1步(蒜蓉鲍鱼的做法)

2、贝壳也要洗干净。

第2步(蒜蓉鲍鱼的做法)

3、起锅烧水，水开后下贝壳煮两三分钟，捞出来。再煮鲍鱼一分钟捞出透凉。

第3步(蒜蓉鲍鱼的做法)

4、焯过水的鲍鱼。

第4步(蒜蓉鲍鱼的做法)

5、烫好的粉丝切碎。

第5步(蒜蓉鲍鱼的做法)

6、两头蒜蓉。

第6步(蒜蓉鲍鱼的做法)

7、起锅烧油，下蒜蓉炒香微黄，放少许生抽。

第7步(蒜蓉鲍鱼的做法)

8、把炒好的蒜蓉一半放在粉丝中，放在贝壳中。

第8步(蒜蓉鲍鱼的做法)

9、把鲍鱼打花刀，放在粉丝上，再放上蒜蓉。水开上锅蒸五分钟即可。

第9步(蒜蓉鲍鱼的做法)

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