土豆炖猪肉成品图

土豆炖猪肉

2019/03/25 14:31:17浏览6564 赞665 收藏323

食材清单

土豆 2个

克

猪肉适量

酱油适量

蒜 3瓣

料酒适量

烹饪步骤(共5步)

1、先把土豆切成块儿，猪肉切成块儿。土豆块和猪肉块都不要切的太大。生姜、葱、大蒜，红椒都切一点儿备用。

第1步(土豆炖猪肉的做法)

2、猪肉用生抽淀粉先搅拌一下，等几分钟。

第2步(土豆炖猪肉的做法)

3、起锅烧油，锅热倒油油烧热，倒入大蒜，生姜，红椒。葱先不要放，等到最后再放。增加视觉效果。

第3步(土豆炖猪肉的做法)

4、炒出香味放入猪肉，猪肉多炒几分钟。肉熟放土豆块儿，放生抽和料酒和水。带盖锅焖几分钟，打开放胡椒，鸡精。再多翻炒翻炒放适量的盐。放葱，翻炒几下，关火锅盖焖几分钟。

第4步(土豆炖猪肉的做法)

5、出锅。

第5步(土豆炖猪肉的做法)

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