蒜苗回锅肉成品图

蒜苗回锅肉

2021/05/09 19:49:00浏览976 赞156 收藏97

热菜家常菜下饭菜

回锅肉是四川特色菜肴，家常菜，更是过年时必备的菜肴。

食材清单

五花肉 500g

蒜苗 500g

姜片 3片

蒜片 2勺

盐适量

豆瓣酱 2勺

烹饪步骤(共6步)

1、五花肉洗净放入锅中煮10分钟。

第1步(蒜苗回锅肉的做法)

2、煮肉的同时切好配菜。

第2步(蒜苗回锅肉的做法)

3、肉煮好以后切成片。

第3步(蒜苗回锅肉的做法)

4、切好的肉片放入锅中小火煸炒出油脂后放入豆瓣酱翻炒均匀。

第4步(蒜苗回锅肉的做法)

5、放入蒜苗翻炒软。

第5步(蒜苗回锅肉的做法)

6、加入盐调味出锅。

第6步(蒜苗回锅肉的做法)

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