香辣小龙虾成品图

香辣小龙虾

2021/05/10 10:29:36浏览5832 赞985 收藏521

热菜家常菜夜宵午餐晚餐

食材清单

小龙虾适量

生姜适量

蒜子适量

辣椒适量

酒糟适量

料酒适量

啤酒适量

蚝油适量

花椒适量

生抽适量

老抽适量

香菜适量

桂皮适量

盐适量

烹饪步骤(共11步)

1、先刷小龙虾再去头虾线，清洗干净。

第1步(香辣小龙虾的做法)

2、准备配料。

第2步(香辣小龙虾的做法)

3、锅中热油煸炒花椒辣椒生姜蒜子桂皮。

第3步(香辣小龙虾的做法)

4、倒入小龙虾翻炒。

第4步(香辣小龙虾的做法)

5、加入酒糟料酒翻炒。

第5步(香辣小龙虾的做法)

6、变色了加入蚝油生抽老抽翻炒。

第6步(香辣小龙虾的做法)

7、加入盐啤酒。

第7步(香辣小龙虾的做法)

8、小火煮15分钟左右。

第8步(香辣小龙虾的做法)

9、大火收汁。

第9步(香辣小龙虾的做法)

10、收汁即可。

第10步(香辣小龙虾的做法)

11、装盘。

第11步(香辣小龙虾的做法)

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