炸脆鲩鱼片成品图

炸脆鲩鱼片

2021/05/12 11:55:24浏览8826 赞1398 收藏645

热菜家常菜

咸香酥脆，好美味。

食材清单

脆鲩鱼 450胡

脆皮酥炸粉适量

葵花籽油适量

酱油少许

胡椒粉少许

姜丝少许

蒜末少许

啤酒少许

糖少许

烹饪步骤(共12步)

1、准备:脆鲩鱼。

第1步(炸脆鲩鱼片的做法)

2、将鱼片洗干净切厚片。

第2步(炸脆鲩鱼片的做法)

3、放腌料加姜丝蒜末抓匀腌制一会儿。

第3步(炸脆鲩鱼片的做法)

4、盘中准备脆皮酥炸皮，将腌制好的鱼片均匀的沾上。

第4步(炸脆鲩鱼片的做法)

5、依次都沾好放于盘中备用。

第5步(炸脆鲩鱼片的做法)

6、小汤锅中油烧至五六成热。

第6步(炸脆鲩鱼片的做法)

7、依次放入鱼片中火炸。

第7步(炸脆鲩鱼片的做法)

8、鱼片易熟，炸约三分钟左右捞出来，让油温继续加高。

第8步(炸脆鲩鱼片的做法)

9、然后重新放入鱼片炸约一分钟，这样鱼片很酥脆好吃。

第9步(炸脆鲩鱼片的做法)

10、捞出来放在吸油纸上，然后装盘。

第10步(炸脆鲩鱼片的做法)

11、成品图。

第11步(炸脆鲩鱼片的做法)

12、成品图。

第12步(炸脆鲩鱼片的做法)

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