紫菜煎蛋成品图

紫菜煎蛋

2021/05/12 08:24:07浏览5127 赞748 收藏461

热菜家常菜快手菜

食材清单

紫菜半张

鸡蛋 4个

盐少许

虾皮 1大匙

小葱 4根

油少许

烹饪步骤(共9步)

1、紫菜煎脆。（锅不需要放油。）

第1步(紫菜煎蛋的做法)

2、小葱切葱花。

第2步(紫菜煎蛋的做法)

3、鸡蛋放少许盐和虾皮打散。

第3步(紫菜煎蛋的做法)

4、把小葱花和撕碎的紫菜放入。

第4步(紫菜煎蛋的做法)

5、拌匀。

第5步(紫菜煎蛋的做法)

6、不粘锅刷少许油，倒入蛋液，中小火煎至底部金黄，蛋液半凝固。（我用了8寸小锅，蛋饼出来感觉有点厚。）

第6步(紫菜煎蛋的做法)

7、翻面继续煎至另一面金黄即可。

第7步(紫菜煎蛋的做法)

8、出锅。

第8步(紫菜煎蛋的做法)

9、非常鲜香。

第9步(紫菜煎蛋的做法)

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