红豆糯米糕成品图

红豆糯米糕

2021/05/21 08:34:43浏览1790 赞313 收藏195

甜品小吃红豆糯米糕糯米糕桂花糯米糕豆沙糯米糕红枣糯米糕

食材清单

红豆克

糯米粉克

白糖克

水克

牛奶克

烹饪步骤(共8步)

1、我是直接用了蜜豆

第1步(红豆糯米糕的做法)

2、用水煮了蜜豆，把蜜豆里的糖分稀释一下，水不不用全倒了，我也没有再加糖了。

第2步(红豆糯米糕的做法)

3、加牛奶和糯米粉，搅拌。

第3步(红豆糯米糕的做法)

4、糯米粉慢慢加，稠的程度大概这样，蒸出来会比较黏。粉可以再加一点，变成面团那样。

第4步(红豆糯米糕的做法)

5、找一个器皿刷上油，比较容易脱盘

第5步(红豆糯米糕的做法)

6、压实，盖上保鲜膜，大火蒸30分钟左右

第6步(红豆糯米糕的做法)

7、凉了之后脱模，切块，刀可以抹点油，比较好切。

第7步(红豆糯米糕的做法)

8、开吃

第8步(红豆糯米糕的做法)

小贴士：
我比较偷懒用了蜜豆，用红豆要提前泡好，蒸熟，再加白糖。

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