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今天吃鸡
1、我买的是麻鸡,留了半只,只一半有一斤半左右。
2、鸡洗净,沥干水分后撒入盐焗粉腌制半小时。
3、生姜切片,铺在电饭锅中。
4、倒入少许油。
5、放入腌好的鸡(鸡皮向上,防止粘锅)。
6、按煮饭键,煮好即可(如果是一整只大鸡的话,翻面再按一次煮饭键就可以了,一整只怕一次不熟)。
7、放凉后撕开即可,喜欢吃辣的可以撒点辣椒面。
小贴士:盐焗粉有咸味的,不用加盐,要是一整只较大的鸡,腌制时可以加少许盐。