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1、牛肉。
2、牛肉切成片, 放盐、 酱油、 胡椒粉、 淀粉、油,拌匀。
3、准备三颗番茄 。
4、切成小块 。
5、起锅热油 ,倒入番茄翻炒 。
6、炒出番茄汁水 。
7、倒入适量的水,盖盖煮两分钟 。
8、汤汁煮至浓稠 。
9、下牛肉片,加入适量盐、糖、酱油调味。
10、时间不能太久 ,牛肉一变色立即盛出,牛肉才会嫩滑 。
11、成品。配饭配面都非常棒!