孜然羊肉成品图

孜然羊肉

2021/06/20 09:22:51浏览6561 赞1214 收藏719

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

羊肉适量

洋葱适量

香菜适量

玉米油适量

鸡蛋清一个

盐适量

白糖适量

孜然粉适量

辣椒粉适量

白芝麻适量

姜适量

干淀粉适量

料酒适量

烹饪步骤(共19步)

1、羊腿肉洗净。

第1步(孜然羊肉的做法)

2、切好。

第2步(孜然羊肉的做法)

3、放孜然粉、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、姜。

第3步(孜然羊肉的做法)

4、放入淀粉。

第4步(孜然羊肉的做法)

5、拌匀腌制1小时。

第5步(孜然羊肉的做法)

6、准备好白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。

第6步(孜然羊肉的做法)

7、洋葱、香菜洗净切好。

第7步(孜然羊肉的做法)

8、干辣椒准备好。

第8步(孜然羊肉的做法)

9、锅内放油，多一点。

第9步(孜然羊肉的做法)

10、放入羊肉炒熟。

第10步(孜然羊肉的做法)

11、把锅里的油到处来。

第11步(孜然羊肉的做法)

12、下入洋葱。

第12步(孜然羊肉的做法)

13、干辣椒放入。

第13步(孜然羊肉的做法)

14、炒香。

第14步(孜然羊肉的做法)

15、倒入白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。

第15步(孜然羊肉的做法)

16、翻炒均匀。

第16步(孜然羊肉的做法)

17、放入香菜。

第17步(孜然羊肉的做法)

18、炒匀即可。

第18步(孜然羊肉的做法)

19、趁热吃更香。

第19步(孜然羊肉的做法)

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