红焖肉

2021/06/17 17:53:29浏览4718 赞924 收藏549

我最爱吃肉昨天一早上菜市场买各种食材，肉馅，里脊，五花，忙乎一上午，不亦乐乎！昨天肉馅调的味道也不错，改天做个菜谱。好记性不如烂笔头，还是记录下来最好！QQ空间，留下了岁月最美好的记忆。美食天下，同样记录下我这10多年的幸福生活。儿子初一了，这一年的点点滴滴都记录在抖音里！真好！

食材清单

五花肉适量

冰糖少量

葱几段

姜几片

花椒两三颗

大料 7/8粒

1、五花肉切块焯水➕料酒。

2、焯水好了洗净。

3、锅里放水➕冰糖➕油。

4、小火熬糖色。

5、这个颜色就好，我一个人拍照拍的模糊了，哈哈手忙脚乱。

6、炒匀，切记小火慢慢炒，炒出油。

7、看看这颜色好吧~_~。

8、怕胖，怕油腻可以把炒出来的油扔掉，我家其实不用，我喜欢吃肉，瘦的很，不在乎这些。

9、炒好加葱姜。

10、加汤加生抽➕盐。

11、小火炖，出锅了，看住火哈。

12、今天的糖色熬的确实不错。