包菜粉丝（粉丝炒包菜）

2021/06/24 15:05:54浏览1418 赞205 收藏124

好多朋友说粉丝会成一坨，大家往锅里放的时候，用手或筷子一小把小把的放，就OK啦

食材清单

包菜半个

粉丝一把

蒜 3瓣

葱 1/3根

辣椒半个

1、粉丝用热水泡好，炒前把多余水倒出

2、包菜切丝

3、蒜、葱、小辣椒，多少根据个人口味儿

4、热锅倒油翻炒葱蒜辣椒末，还入包菜翻炒，包菜微软，加入捞出不带水的粉丝。加入“生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、糖少许”翻炒。待包菜完全软即可出锅

小贴士：
翻炒时间由个人口味决定，喜欢吃软的可以多炒一会儿
根据大家留言，特别提示，放粉丝的时候，一定拎起来，分次放进锅里，不要一大坨倒进去。我用的最普通的“龙口粉丝”。简便快手菜，希望大家喜欢

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