汤类 家常菜
1、排骨斩块冷水下锅,加入料酒焯烫出血水后洗净备用。
2、菱角洗净备用。
3、砂锅放入排骨。
4、加入适量的清水,大火煲开后转小火慢煲。
5、排骨煲了大概1小时。
6、放入菱角,继续小火煲30分钟左右。
7、出锅前少许盐调味即可。
8、成品。
9、成品。
10、成品。