杏梅果酱成品图

杏梅果酱

2021/06/27 07:56:04浏览2766 赞543 收藏349

做杏梅果脯，留下一些软烂的果肉，做成杏梅酱。

食材清单

杏梅适量

白糖适量

白凉粉 10g

纯净水 50g

冰糖 50g

食盐小许

柠檬小许

烹饪步骤(共20步)

1、洗净晾干的杏梅。

第1步(杏梅果酱的做法)

2、去核。

第2步(杏梅果酱的做法)

3、放白糖拌匀。

第3步(杏梅果酱的做法)

4、腌制2小时。

第4步(杏梅果酱的做法)

5、放锅里。

第5步(杏梅果酱的做法)

6、加纯净水。

第6步(杏梅果酱的做法)

7、放柠檬。

第7步(杏梅果酱的做法)

8、煮开2分钟。

第8步(杏梅果酱的做法)

9、取出相对成型的果肉做果脯。

第9步(杏梅果酱的做法)

10、剩下的，取出柠檬和果皮。

第10步(杏梅果酱的做法)

11、大火煮。

第11步(杏梅果酱的做法)

12、放冰糖。

第12步(杏梅果酱的做法)

13、放小许食盐。

第13步(杏梅果酱的做法)

14、一边煮一边搅拌只至冰糖全部溶化。

第14步(杏梅果酱的做法)

15、放白凉粉，可以放别的淀粉。

第15步(杏梅果酱的做法)

16、搅拌至凉粉全部溶化。

第16步(杏梅果酱的做法)

17、装容器里放凉。

第17步(杏梅果酱的做法)

18、放凉后装起来。

第18步(杏梅果酱的做法)

19、成品。

第19步(杏梅果酱的做法)

20、成品。

第20步(杏梅果酱的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全