炒鱿鱼成品图

炒鱿鱼

2021/07/03 12:39:58浏览1455 赞278 收藏92

家常菜海鲜下饭菜午餐晚餐

食材清单

鱿鱼适量

芹菜适量

青辣椒适量

红辣椒适量

姜适量

葱适量

蒜适量

豆瓣酱适量

蚝油适量

盐适量

鸡粉适量

生抽适量

孜然适量

烹饪步骤(共7步)

1、把鱿鱼清理干净，切成条（不要切太小）备用。

第1步(炒鱿鱼的做法)

2、放入锅里焯水，放入料酒去腥，煮好捞出，沥干备用。

第2步(炒鱿鱼的做法)

3、锅里放入油，下葱姜蒜豆瓣酱翻炒均匀。

第3步(炒鱿鱼的做法)

4、把鱿鱼倒入锅中翻炒

第4步(炒鱿鱼的做法)

5、翻炒均匀后加入适量盐，鸡粉，一圈生抽，蚝油，孜然，翻炒均匀。

第5步(炒鱿鱼的做法)

6、下入芹菜，青红辣椒继续翻炒。

第6步(炒鱿鱼的做法)

7、翻炒均匀后起锅。

第7步(炒鱿鱼的做法)

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