家常菜 盐焗鸡翅 盐焗猪肝 盐焗花生米 盐焗鸡腿 盐焗鸡脚
1、鸡翅洗净,碗内放入葱姜、鸡翅、料酒
2、倒入一包盐焗粉(30g)
3、搅拌均匀,腌制30分钟
4、锅内清水,放入一包盐焗鸡粉(30g)
5、放入腌好的鸡翅,连同腌制的料汁一起倒入(因为我用的盐焗粉里已经含有盐和黄栀子粉,所以不额外加盐和用黄栀子上色)
6、大火煮开后,转小火煮15分钟后关火,浸泡30分钟
7、皮脆肉香,鲜嫩多汁,非常入味
8、这个配方也可以加鸡爪、鸡腿和所有你爱吃的食物