家常茄子成品图

家常茄子

2021/07/05 08:00:03浏览4192 赞471 收藏244

热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

茄子适量

青椒适量

葱花适量

生抽适量

蚝油适量

盐适量

白糖适量

淀粉适量

豆瓣酱适量

烹饪步骤(共14步)

1、食材:茄子切滚刀块、青椒、蒜末、葱花。

第1步(家常茄子的做法)

2、茄子中加入盐拌匀。

第2步(家常茄子的做法)

3、挤岀水份。

第3步(家常茄子的做法)

4、用清水冲洗掉盐份。

第4步(家常茄子的做法)

5、挤干水份。

第5步(家常茄子的做法)

6、茄子加淀粉拌匀。

第6步(家常茄子的做法)

7、碗中放入两勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖和淀粉，再加入半碗水拌匀。

第7步(家常茄子的做法)

8、锅中油热放入蒜末煸香。

第8步(家常茄子的做法)

9、放入一勺豆瓣酱炒岀红油。

第9步(家常茄子的做法)

10、放入茄子翻炒至微软。

第10步(家常茄子的做法)

11、放入调好的料汁。

第11步(家常茄子的做法)

12、放入青椒和盐小火煮三分钟。

第12步(家常茄子的做法)

13、汤汁浓稠后撒上葱花即可。

第13步(家常茄子的做法)

14、成品图。

第14步(家常茄子的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全