香煎龙利鱼

2021/07/05 07:45:07浏览8574 赞1262 收藏392

夏日美味～香煎龙利鱼，色，香，味俱全，妥妥的美食诱惑哦！

食材清单

龙利鱼适量

姜丝适量

淀粉适量

稻米油适量

盐适量

千禾酱油适量

胡椒粉适量

黄酒适量

1、龙利鱼清洗干净沥干，切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，黄酒，千禾酱油，食用油，淀粉，姜末搅拌均匀腌制十分钟。

2、姜丝备好（部分切成末腌鱼用）。

3、电饼铛加热，倒入适量食用油刷匀，放入姜丝煸炒一下。

4、把腌好的龙利鱼一块块放入铺平，中火煎至两分钟。

5、待一面煎至金黄色时翻面煎，加盖焖两分钟。

6、两面煎至金黄色时即可出锅（太香了）。

7、成品图。

8、成品图。

小贴士：
龙利鱼清洗干净沥干，加入调味料腌制十分钟入味！
全程中火煎至，一面煎至金黄色时再翻面煎至！
用电饼铛非常省心，不粘锅也OK。