孜然蘑菇

2021/07/06 15:35:36浏览5458 赞778 收藏261

食材清单

平菇或者鸡菇，适量

韭菜适量

葱适量

干辣椒适量

蒜适量

辣椒面适量

孜然适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

生抽适量

白糖适量

老抽适量

1、韭菜洗净切段。平菇洗净处理好，下锅焯水后捞出，用手挤干水分备用。

2、干辣椒，葱切段，蒜切片。锅烧热油，下入葱蒜，干辣椒翻炒。

3、加入一勺孜然，一勺辣椒面，翻炒均匀。

4、下平菇翻炒。

5、加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖、蚝油，翻炒均匀。

6、加入韭菜段，翻炒均匀后出锅。

小贴士：
此菜单由网络视频截取，非原创。平常喜欢收集一些菜谱，这样整理出来会方便一些。菜单不是很详细，做来自己看的懂就行。有喜欢我做的菜单的厨友们，感谢支持啦！

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