香辣小龙虾

2021/07/10 10:41:38浏览698 赞131 收藏82

食材清单

小龙虾 3斤

香菜适量

葱适量

生姜适量

大蒜适量

啤酒一小罐

生抽适量

蚝油适量

盐适量

八角适量

香叶适量

桂皮适量

小龙虾调料 1包（150ml）

1、小龙虾清洗干净（参考网上清理步骤）。

2、准备好大蒜生姜八角香叶桂皮，小龙虾调料一包。

3、锅中油热先把小龙虾炸至金黄。

4、捞出备用。

5、锅中油热下入生姜小龙虾调料。

6、倒入小龙虾翻炒，再加入盐香叶桂皮八角继续翻炒。

7、倒入一小罐啤酒，加一点清水，盖上锅盖焖15-20分钟。

8、再加入大蒜，生抽蚝油翻炒。

9、加入葱段香菜翻炒出锅。

10、装盘。

小贴士：
1、如果调料够味了可以不用加盐，以免太咸了。
2、啤酒可以直接换成水，个人喜欢放啤酒。

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