菜谱大杂烩 > 经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋的做法
注册登陆
经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋成品图

经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋

2021/07/09 07:35:59浏览1023 赞194 收藏133

热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

丝瓜的功效作用:丝瓜含有少量的蛋白质、脂肪,还含有一定量碳水化合物。但是维生素、矿物质以及膳食纤维含量比较高,而且丝瓜中维C和B族维生素的含量比一般蔬菜要高,所以丝瓜具有抗氧化以及营养神经的作用。

食材清单

丝瓜 2个
鸡蛋 3个
蒜头 2个
小米辣 1个
1颗
1勺
食用油 2勺

烹饪步骤(共9步)

1、准备丝瓜,鸡蛋,蒜头,葱,小米辣。

第1步(经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋的做法)

2、丝瓜滚刀切块鸡蛋打撒小米辣斜刀切薄片蒜头切碎葱切段。

第2步(经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋的做法)

3、起锅烧油,油温七八成热下鸡蛋。

第3步(经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋的做法)

4、煎至金黄弄碎盛出备用。

第4步(经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋的做法)

5、另外起锅烧油,油温七八成热下蒜头,小米辣,葱头段爆香。

第5步(经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋的做法)

6、加入丝瓜炒至5分熟。

第6步(经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋的做法)

7、加入鸡蛋。

第7步(经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋的做法)

8、加入葱叶段,加入适当的盐,把丝瓜和鸡蛋翻炒均匀入味即可出锅。

第8步(经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋的做法)

9、一道经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋就可以上桌啦~汤汁拌饭或是淋着粥一起喝真的特别美味,鲜甜。

第9步(经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋的做法)

小贴士:
⚠️【温馨提示】:㊙️1、丝瓜滚刀切炒起来吃的口感好一些(之前我就是斜刀切薄片的,炒起来口感没有那么好吃)。㊙️2、小米辣可以根据个人口味加,不喜欢吃辣的可以不加,不过放一点小米辣比较开胃,而且颜色搭配起来也更好看。㊙️3、个人建议炒丝瓜不需要放太多酱料,因为丝瓜本身就很鲜甜了,加一点调味就可以了,这样做出来的丝瓜原汁原味又鲜甜。㊙️4、丝瓜不用炒太烂,吃起来口感没有那么好,炒到变颜色差不多就可以了,这样口感脆甜脆甜的。好啦!今天的美食操作流程就分享到这里,这是个人的美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句暖三冬,如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97小厨娘,喜欢做饭拍照分享和交朋友,感谢你的支持!谢谢!

相关食谱

经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
丝瓜 鸡蛋 蒜头 小米辣 食用油
清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩!
热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
娃娃菜 柴鸡 排骨 白胡椒粉
经济实惠自制柠檬茶
柠檬 白砂糖 红茶
连汤汁都不剩的红烧土豆翅根
家常菜 红烧
土豆 香菇 胡萝卜 翅根 生抽 老抽 蚝油 冰糖
好喝开胃❗️连汤汁都不剩的番茄土豆肥牛汤。
肥牛 西红柿 土豆 小葱 生抽 蚝油
好吃到连汤汁都不剩的糖醋溏心蛋
糖醋
黄天鹅鸡蛋 味极鲜酱油 玫瑰醋 草菇老抽 白糖 玉米油 蒜末
好吃到连汤都不剩的清甜丝瓜鸡蛋手工面
面条 家常菜
手工面 丝瓜 鸡蛋 蒜头 食用油
牛排骨焖土豆,连汁都不剩
红烧 家常菜 五香
牛排骨 土豆 蒜头葱头姜片 生抽 老抽 料酒 盐,白砂糖 柱侯酱 陈皮八角茴香等 胡椒粉
经济实惠又好味快手下饭的香菇炆鸡腿肉
快手菜 下饭菜 家常菜
鸡腿肉 小香菇 花椒 料汁:生抽,老抽,糖,烧烤汁 香叶 蒜粒 小米辣(不吃可不放)
好吃到连汤汁都不剩的酸汤牛肉面
家常菜 馄饨 面条
牛肉 面条 鸡蛋 小葱 大蒜 辣椒粉 芝麻 生抽 陈醋 白糖 蚝油
好吃到销魂连汤汁都不剩的酸辣粉丝❗❗
家常菜
粉丝 小葱 小米辣 香菜 花生米
动手在家自制生日蛋糕,经济实惠
戚风蛋糕坯 淡奶油 细砂糖 草莓 车厘子 黄桃罐头
白灼菜心,连汤汁都舍不得浪费
家常菜 素菜
菜心 生抽 蚝油 鸡精
荷包丸子,连汤汁都无法舍弃的下饭菜!
猪肉 胡萝卜 油面筋 淀粉 葱姜蒜 料酒 生抽 香油 红烧汁
最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全