蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

2021/07/12 14:27:10浏览7072 赞898 收藏285

蒜蓉和粉丝真的是绝配，不管蒸什么，都好吃。

食材清单

娃娃菜一棵

龙口粉丝一小捆

蒜头一个

葱一根

食用油适量

蚝油 1勺

生抽 1勺

盐半匙

鸡精半匙

1、准备食材。娃娃菜清洗干净，切成条。粉丝提前用冷水泡软，蒜头剁碎。

2、把蒜末装到小碗里。

3、淋上滚烫的热油，倒一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。

4、加半匙盐和鸡精调味。

5、搅拌均匀，放着备用。

6、粉丝捞出，控干水分，用剪刀剪短，装到盘子里。

7、在粉丝上面铺一层娃娃菜。

8、把调好的蒜蓉酱均匀的倒在娃娃菜上面。

9、锅里烧点清水，水开后把娃娃菜放蒸格上蒸15分钟。如果想要蒸的时间短一点，可以把娃娃菜焯水后再蒸。

10、蒸好取出来

11、成品。撒上葱花点缀，粉丝入味，非常香。

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