热菜 家常菜
1、牛排骨用清洗浸泡半小时左右,冷水下锅加入料酒生姜焯水。
2、清洗备用。
3、锅中热油加入冰糖炒出糖色。
4、倒入牛排骨翻炒。
5、加入豆瓣酱黄豆酱翻炒。
6、加入料包蚝油加入清水煮沸转高压锅里煮20分钟左右。
7、再倒入锅中加入盐调味收汁即可。
8、加入几个青椒段。
9、装盘。