孜然蘑菇成品图

孜然蘑菇

2021/07/17 12:31:12浏览8436 赞1325 收藏399

孜然孜然蘑菇蘑菇孜然菠菜蘑菇蘑菇炖鸡

非常简单的孜然蘑菇，味道美极了

食材清单

蘑菇适量

孜然粉少许

辣椒面少许

葱/姜/蒜/干辣椒少许

盐/鸡精/白糖/生抽/老抽少许

蒜苗 3根

烹饪步骤(共7步)

1、蘑菇清洗干净，手撕成条，

第1步(孜然蘑菇的做法)

2、烧开水，下蘑菇。

第2步(孜然蘑菇的做法)

3、煮一分钟左右捞出。

第3步(孜然蘑菇的做法)

4、少许油加热，葱/姜/蒜/干辣椒导入锅内，加孜然粉/辣椒面翻炒。

第4步(孜然蘑菇的做法)

5、翻炒出香味，加入蘑菇翻炒均匀

第5步(孜然蘑菇的做法)

6、然后加入盐/鸡精/白糖/生抽/老抽/蚝油/蒜苗，继续翻炒

第6步(孜然蘑菇的做法)

7、继续炒2分钟即可出锅，注意不要炒的太老哦。

第7步(孜然蘑菇的做法)

小贴士：
材料爆香注意不要油温太热，不然会太老影响味道哦。o(*￣▽￣*)ブ

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