番茄炒蛋成品图

番茄炒蛋

2021/07/27 15:49:56浏览6373 赞1025 收藏371

热菜开胃菜家常菜下饭菜午餐晚餐

番茄炒蛋是最常见的一道家常菜，有的人喜欢带汤，有的人不喜欢，今天分享的是带汤的做法，汤汁拌饭，特别下饭！

食材清单

番茄 2个

鸡蛋 4个

水淀粉 1勺

葱 2根

蒜 2瓣

盐适量

胡椒粉少许

油少许

白糖 1勺

鸡精少许

烹饪步骤(共11步)

1、番茄切大块，备用。

第1步(番茄炒蛋的做法)

2、鸡蛋加入少许盐，胡椒粉，一勺水淀粉，这样煎出来会更嫩。

第2步(番茄炒蛋的做法)

3、鸡蛋搅散，葱蒜剁成末。

第3步(番茄炒蛋的做法)

4、起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至定型。

第4步(番茄炒蛋的做法)

5、鸡蛋煎至八成熟，盛出。

第5步(番茄炒蛋的做法)

6、煎蛋的锅直接下入葱蒜末，炒出香味。

第6步(番茄炒蛋的做法)

7、倒入西红柿，大火翻炒，炒出番茄汁。

第7步(番茄炒蛋的做法)

8、加入适量的清水，煮开。

第8步(番茄炒蛋的做法)

9、倒入刚才煎好的鸡蛋。

第9步(番茄炒蛋的做法)

10、加入盐，白糖，鸡精调味。

第10步(番茄炒蛋的做法)

11、出锅，撒上葱花。

第11步(番茄炒蛋的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全