鸭血豆腐成品图

鸭血豆腐

2021/08/01 14:12:33浏览4226 赞501 收藏184

热菜家常菜下饭菜

食材清单

北豆腐 1块

鸭血 1盒

葱适量

姜适量

蒜适量

郫县豆瓣酱 2勺

生抽 10ml

料酒 10ml

白糖 10g

烹饪步骤(共4步)

1、豆腐切块，鸭血切块，烧水焯豆腐和鸭血去腥味，捞出控水。

第1步(鸭血豆腐的做法)

2、葱姜蒜切碎，锅中放油，放郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒出红油。

第2步(鸭血豆腐的做法)

3、放豆腐和鸭血，煸炒2分钟，料酒白糖，生抽淀粉调汁倒入锅中炒匀。

第3步(鸭血豆腐的做法)

4、盛出。

第4步(鸭血豆腐的做法)

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