红烧鲫鱼成品图

红烧鲫鱼

2021/07/31 21:09:18浏览6828 赞1115 收藏370

热菜家常菜

食材清单

鲫鱼 1条

葱适量

姜适量

食用油适量

酱油适量

白糖适量

盐适量

黄酒适量

烹饪步骤(共6步)

1、鲫鱼去内脏、刮鳞洗净沥干水备用。

第1步(红烧鲫鱼的做法)

2、葱切段，姜切片。

第2步(红烧鲫鱼的做法)

3、油锅热后下鲫鱼两面煎黄。

第3步(红烧鲫鱼的做法)

4、下葱姜，烹黄酒去腥，放盐，酱油调味，加水盖盖中小火焖五分钟。

第4步(红烧鲫鱼的做法)

5、加糖开大火收汤汁。

第5步(红烧鲫鱼的做法)

6、盛盘上桌。

第6步(红烧鲫鱼的做法)

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