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1、秋葵洗净。
2、锅内加水烧开,放入秋葵焯水30秒。
3、切片。
4、鸡蛋准备好。
5、锅内放油烧热,倒入鸡蛋液。
6、鸡蛋炒熟,推到一边,倒入秋葵翻炒一会。
7、放盐调味。
8、翻炒均匀即可。
9、装盘。