土豆丝饼成品图

土豆丝饼

2021/08/03 07:27:22浏览3293 赞333 收藏121

家常菜懒人食谱

快手早餐，适合小朋友。

食材清单

土豆 1个

鸡蛋 2个

胡椒粉适量

盐适量

烹饪步骤(共13步)

1、土豆洗净去皮。

第1步(土豆丝饼的做法)

2、土豆擦成丝。

第2步(土豆丝饼的做法)

3、土豆丝投水，洗去淀粉。

第3步(土豆丝饼的做法)

4、烧热水将土豆丝烫熟。

第4步(土豆丝饼的做法)

5、捞出锅沥干水分。

第5步(土豆丝饼的做法)

6、加盐。

第6步(土豆丝饼的做法)

7、加胡椒粉。

第7步(土豆丝饼的做法)

8、打入2个蛋清，加2勺淀粉。

第8步(土豆丝饼的做法)

9、搅散。

第9步(土豆丝饼的做法)

10、平底锅刷油，放入土豆丝，留出蛋黄的位置。

第10步(土豆丝饼的做法)

11、将蛋黄倒入。

第11步(土豆丝饼的做法)

12、煎至两面金黄。

第12步(土豆丝饼的做法)

13、出锅，撒黑胡椒粗盐粒调味。

第13步(土豆丝饼的做法)

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