土豆烧牛腩成品图

土豆烧牛腩

2021/08/13 14:44:40浏览7388 赞1263 收藏448

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食材清单

牛腩适量

土豆适量

辣椒适量

生姜适量

冰糖适量

桂皮适量

香叶适量

八角适量

蒜子适量

老抽适量

料酒适量

烹饪步骤(共13步)

1、牛腩清水浸泡一会去血水。

第1步(土豆烧牛腩的做法)

2、切块冷水下锅焯水。

第2步(土豆烧牛腩的做法)

3、准备配料。

第3步(土豆烧牛腩的做法)

4、牛腩焯水清洗备用。

第4步(土豆烧牛腩的做法)

5、锅中少许油放冰糖小火炒。

第5步(土豆烧牛腩的做法)

6、倒入牛腩翻炒加入料酒翻炒。

第6步(土豆烧牛腩的做法)

7、加入配料。

第7步(土豆烧牛腩的做法)

8、加入清水煮沸。

第8步(土豆烧牛腩的做法)

9、转入电压力锅煮20分钟。

第9步(土豆烧牛腩的做法)

10、土豆煸炒。

第10步(土豆烧牛腩的做法)

11、倒入压好的牛腩继续煮制收汁。

第11步(土豆烧牛腩的做法)

12、加入盐生抽调味即可。

第12步(土豆烧牛腩的做法)

13、装盘。

第13步(土豆烧牛腩的做法)

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