牛奶刀切馒头成品图

牛奶刀切馒头

2021/08/16 19:18:36浏览5770 赞1147 收藏538

面食家常菜馒头花卷

食材清单

面粉 300g

酵母 3g

牛奶 160g

白糖 5g

烹饪步骤(共7步)

1、面粉和酵母、白糖混合。

第1步(牛奶刀切馒头的做法)

2、加牛奶和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

第2步(牛奶刀切馒头的做法)

3、发酵好的面团取出放案板上按揉排气，擀成长方形的薄面片，上面刷一层油。

第3步(牛奶刀切馒头的做法)

4、卷起，切成段。

第4步(牛奶刀切馒头的做法)

5、放到刷了油的笼屉里二次饧发。

第5步(牛奶刀切馒头的做法)

6、待馒头胚明显变大变轻时，冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

第6步(牛奶刀切馒头的做法)

7、白白胖胖，奶香味十足的刀切馒头。

第7步(牛奶刀切馒头的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全