茄子饼成品图

茄子饼

2021/08/20 07:01:26浏览4648 赞585 收藏227

面食家常菜

食材清单

鸡蛋 3枚

茄子 1个

藤椒火腿肠 3根

面粉 200克

食用油适量

食盐半勺

小葱 1根

烹饪步骤(共7步)

1、准备食材：鸡蛋，茄子去皮切丝，火腿肠。

第1步(茄子饼的做法)

2、茄子加盐腌岀水分并挤干。

第2步(茄子饼的做法)

3、盆中放入挤干水分的茄丝，打入鸡蛋，撒入切碎的火腿丁，撒入葱花。

第3步(茄子饼的做法)

4、加入面粉加适量的清水搅拌均匀。

第4步(茄子饼的做法)

5、锅中抹油倒入面糊摊成圆饼状。

第5步(茄子饼的做法)

6、中途及时翻面。

第6步(茄子饼的做法)

7、成品图。

第7步(茄子饼的做法)

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