酸菜炒肉末成品图

酸菜炒肉末

2021/08/21 07:44:28浏览2130 赞341 收藏114

热菜家常菜快手菜下饭菜

超级下饭

食材清单

酸菜颗

猪肉 200g

大葱 1段

油适量

十三香适量

酱油适量

鸡精适量

烹饪步骤(共11步)

1、酸菜洗净，拧掉多余水分，剁碎。

第1步(酸菜炒肉末的做法)

2、大葱切成葱花。

第2步(酸菜炒肉末的做法)

3、猪肉洗净，用吸水纸吸干多余水分，切成小块。

第3步(酸菜炒肉末的做法)

4、放入料理机中。

第4步(酸菜炒肉末的做法)

5、搅成肉沫，快稍微大一点。

第5步(酸菜炒肉末的做法)

6、热油烧锅，加入适量的十三香炒香，放入肉末。

第6步(酸菜炒肉末的做法)

7、加入少量的酱油。

第7步(酸菜炒肉末的做法)

8、将肉沫炒至八分熟，加入葱花。

第8步(酸菜炒肉末的做法)

9、倒入酸菜。

第9步(酸菜炒肉末的做法)

10、翻炒2分钟，放入鸡精，炒匀即可。

第10步(酸菜炒肉末的做法)

11、成品。

第11步(酸菜炒肉末的做法)

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