红烧肉成品图

红烧肉

2021/08/19 12:20:43浏览639 赞77 收藏34

热菜家常菜下饭菜午餐

食材清单

五花肉 200g

卤肉包 1袋

盐适量

白糖适量

食用油适量

老抽适量

生抽适量

料酒适量

烹饪步骤(共6步)

1、用的是去皮五花肉，冷水下锅，煮出浮沫，捞出洗净待用。

第1步(红烧肉的做法)

2、另起锅，放少许油，白糖，小火炒出糖色。

第2步(红烧肉的做法)

3、放入煮好的五花肉，翻炒上色。

第3步(红烧肉的做法)

4、放入水，漫过肉为宜，放入香料包，放入料酒，生抽，老抽。中火煮20分钟。

第4步(红烧肉的做法)

5、最后，大火收汁。

第5步(红烧肉的做法)

6、关火盛出。

第6步(红烧肉的做法)

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