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红烧猪蹄成品图

红烧猪蹄

2021/08/30 10:21:36浏览9808 赞982 收藏535

热菜 家常菜 中式宴请

食材清单

猪蹄 2只
花生油 少许
白糖 1勺
葱姜 适量
卤肉料包 1包
适量

烹饪步骤(共10步)

1、猪蹄先焯一遍水捞出来备用。

第1步(红烧猪蹄的做法)

2、炒锅放油烧热,放入白糖中火炒糖色。

第2步(红烧猪蹄的做法)

3、白糖溶化遍色。

第3步(红烧猪蹄的做法)

4、放入猪蹄翻炒。

第4步(红烧猪蹄的做法)

5、放入葱姜,生抽翻炒猪蹄上色。

第5步(红烧猪蹄的做法)

6、炒至猪蹄油光红亮。

第6步(红烧猪蹄的做法)

7、放入电压力锅里,放卤肉料包,盐,加入适量的热水盖上锅盖。

第7步(红烧猪蹄的做法)

8、启动电压力锅的蹄筋功能,程序结束后段电焖半小时。

第8步(红烧猪蹄的做法)

9、焖半小时电压力锅自动泄压完打开锅盖装盘。

第9步(红烧猪蹄的做法)

10、成品图。

第10步(红烧猪蹄的做法)

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