红烧肋排成品图

红烧肋排

2021/09/04 07:12:51浏览9313 赞1088 收藏639

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

肋排二斤

油适量

盐适量

葱花适量

冰糖适量

香叶适量

红辣椒适量

料酒适量

姜适量

五香粉适量

烹饪步骤(共13步)

1、家常烧排骨。

第1步(红烧肋排的做法)

2、准备二斤肋排。

第2步(红烧肋排的做法)

3、洗净准备焯水。

第3步(红烧肋排的做法)

4、然后冷水下锅焯水加入料酒，葱姜，去掉浮沫。

第4步(红烧肋排的做法)

5、洗净控水备用。

第5步(红烧肋排的做法)

6、锅中加入冰糖炒出糖色然后加入排骨。

第6步(红烧肋排的做法)

7、二面炒制金黄色。

第7步(红烧肋排的做法)

8、然后加入清水香叶。

第8步(红烧肋排的做法)

9、大火烧开小火慢炖一个小时。

第9步(红烧肋排的做法)

10、汤汁差不多的事后加入盐和五香粉。

第10步(红烧肋排的做法)

11、翻炒片刻收汁出锅。

第11步(红烧肋排的做法)

12、家常炖排骨就做好了，来碗米饭绝配。

第12步(红烧肋排的做法)

13、成品上图。

第13步(红烧肋排的做法)

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