炸丸子

2021/09/10 12:59:05浏览8334 赞1423 收藏477

过年必备炸菜

食材清单

肉馅二斤

蒜苗五六颗

鸡蛋适量

面粉适量

馒头适量

花椒面适量

十三香适量

盐适量

1、蒜苗子剁碎，少用点叶子。

2、泡一个或者半个馒头。

3、蒜苗馒头肉馅葱姜花椒面十三香盐剁一下。

4、做成小肉丸。

5、搅拌鸡蛋面糊。用了十二个鸡蛋，可根据肉丸多少添加。

6、肉丸裹面糊。

7、油小火烧热，放入筷子冒小泡泡就可以了，油不能出烟。

8、炸完丸子炸里脊。

9、刚炸下来很好吃。剩下的放冰箱，吃的时候可以炖粉条也很好吃。

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