羊肉炒面成品图

羊肉炒面

2021/09/14 08:24:51浏览9846 赞1044 收藏630

面条家常菜

食材清单

羊肉适量

粗扁面适量

葱少许

姜少许

油适量

蚝油少许

腌料: 适量

酱油少许

胡椒粉少许

糖少许

生粉少许

花生油少许

烹饪步骤(共15步)

1、准备:粗扁面，羊肉。

第1步(羊肉炒面的做法)

2、羊肉切片，放姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，生粉，糖，花生油，抓匀腌制10分钟。

第2步(羊肉炒面的做法)

3、切点葱段备用。

第3步(羊肉炒面的做法)

4、粗扁面放入开水锅中煮熟约20分钟这面很耐煮。

第4步(羊肉炒面的做法)

5、面煮熟捞出来过凉水备用。

第5步(羊肉炒面的做法)

6、热锅放油，下腌制好的羊肉。

第6步(羊肉炒面的做法)

7、大火翻炒至熟透，盛出备用。

第7步(羊肉炒面的做法)

8、锅中加点油，放入葱段炒一下下。

第8步(羊肉炒面的做法)

9、将粗扁面放入。

第9步(羊肉炒面的做法)

10、加入蚝油。

第10步(羊肉炒面的做法)

11、大火翻炒均匀。

第11步(羊肉炒面的做法)

12、将炒好的羊肉回锅翻炒均匀即可。

第12步(羊肉炒面的做法)

13、如图所示，很香啊一盘炒面就完成了。

第13步(羊肉炒面的做法)

14、成品图。

第14步(羊肉炒面的做法)

15、成品图。

第15步(羊肉炒面的做法)

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