回锅肉成品图

回锅肉

2021/09/19 11:55:17浏览8244 赞1001 收藏427

热菜家常菜

食材清单

五花肉适量

青蒜适量

洋葱适量

生姜适量

郫县豆瓣酱适量

豆豉适量

鸡精适量

生抽适量

烹饪步骤(共6步)

1、五花肉冷水下锅煮20分钟后放入凉水中。

第1步(回锅肉的做法)

2、将五花肉切成薄片。

第2步(回锅肉的做法)

3、青蒜切段儿，准备适量姜片。

第3步(回锅肉的做法)

4、洋葱切块儿。

第4步(回锅肉的做法)

5、起锅烧油，倒入五花肉片煸炒。

第5步(回锅肉的做法)

6、然后放豆瓣酱，豆豉，生抽，翻炒均匀倒入青蒜，洋葱，适量鸡精，翻炒均匀即可。

第6步(回锅肉的做法)

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