1、鸡蛋提前打散,锅烧热,倒入玉米油,倒入鸡蛋糊。
2、快速煎至两面偏黄捞出备用。
3、锅内留底油,炒丝瓜。
4、加入鸡蛋一起。
5、加入少许盐。
6、加入适量清水,大火煮两分钟。
7、装碗中,成品图。晚餐。