1、葱洗净,鲜虾处理干净。
2、大蒜,剁椒,粉丝准备就绪。
3、粉条烫软备用。
4、大蒜切末放入剁椒中。
5、粉丝放入盘中,虾用料酒腌一下,从中间切开依次摆入盘中。
6、锅中入油放入蒜末和剁椒,加盐,糖,蚝油炒出香味。
7、将炒好的蒜蓉淋入虾上,放入开水锅中。
8、中火蒸十分钟即可。
9、撒入葱花淋入热油激出香味儿。
10、再淋一点蒸鱼豉油即可享用。
11、成品图。
12、成品图。
小贴士:家宴款待,必备单品哦!祝您九月安好!