五花肉烧土豆

2021/09/29 10:54:22浏览6855 赞895 收藏540

色泽红亮诱人，口感鲜香入味，是一道营养美味佳肴～

食材清单

五花肉适量

土豆适量

胡萝卜适量

姜片适量

稻米油适量

盐适量

黄酒适量

生抽适量

老抽少许

蚝油适量

1、备好食材：如图，五花肉刮洗干净，切成厚点的块，胡萝卜，土豆分别洗净去皮，姜片备用。

2、土豆，胡萝卜分别切块备用。

3、热锅冷油，下入五花肉煎至两面金黄色至出油脂。

4、加入胡萝卜，土豆块翻炒均匀，加入适量盐，生抽，蚝油，老抽，黄酒，及适量热水大火烧开转中火炖煮廿分钟。

5、时间到，酥香的五花肉已好。

6、成品图。

7、成品图。

小贴士：
选精品五花肉，无需先焯水，先煎至两面金黄色至出油脂，口感更佳！

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