清蒸大闸蟹成品图

清蒸大闸蟹

2021/10/02 08:36:32浏览6687 赞879 收藏343

大闸蟹味道鲜美，做法简单，唯一缺点是贵！趁着国庆假期尝个鲜！

食材清单

大闸蟹 8只

姜片适量

黄酒适量

紫苏适量

蟹醋适量

烹饪步骤(共4步)

1、蟹用刷子刷洗干净反面摆在蒸笼里，放上姜片。

第1步(清蒸大闸蟹的做法)

2、锅里放水姜片和紫苏包（紫苏包是买蟹送的），用干紫苏叶也可以。

第2步(清蒸大闸蟹的做法)

3、大火蒸10分钟（水开后起算）。

第3步(清蒸大闸蟹的做法)

4、解开绳子摆盘开吃！

第4步(清蒸大闸蟹的做法)

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