红烧带鱼成品图

红烧带鱼

2021/10/03 17:22:42浏览1390 赞148 收藏83

食材清单

带鱼 1条

葱适量

八角 1个

干红辣椒 3个

姜适量

蒜适量

生抽 15ml

料酒 15ml

白糖 5g

烹饪步骤(共9步)

1、带鱼段洗净处理干净准备。

第1步(红烧带鱼的做法)

2、带鱼段沾上面粉放锅中小火煎制。

第2步(红烧带鱼的做法)

3、煎至两面金黄捞出。

第3步(红烧带鱼的做法)

4、锅中留油，放葱，姜，蒜，八角炒出香味。

第4步(红烧带鱼的做法)

5、放入带鱼段煸炒一分钟。

第5步(红烧带鱼的做法)

6、生抽料酒白糖调汁。

第6步(红烧带鱼的做法)

7、加入干红辣椒煸炒，加生抽，料酒，白糖大火烧开小火熬制。

第7步(红烧带鱼的做法)

8、大火收汁。

第8步(红烧带鱼的做法)

9、盛出。

第9步(红烧带鱼的做法)

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